煉奶雞蛋布丁
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1雞蛋打發成蛋液... 拌入檸檬汁！
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2加入煉奶拌勻!
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3注入奶... 同樣要拌匀！
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4將蛋奶液過篩三次... 注入梳乎厘杯！
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5將梳乎厘杯放入較深的焗盤... 焗盤注水... 放入已預熱焗爐150度焗30至35分鐘... 凝固即可！
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6冷、熱食也可以... 攤涼後放入雪櫃雪凍！
TIPS
這份量可以做大约五個梳乎厘杯的布丁！
盛器的深度影響烤焗時間... 請目測！
如果未完全凝固,可以多焗一會！
甜度屬一般, 可在布丁表面再淋些煉奶!
盛器的深度影響烤焗時間... 請目測！
如果未完全凝固,可以多焗一會！
甜度屬一般, 可在布丁表面再淋些煉奶!
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