墨西哥牛油果醬多士 Guacamole

2019 年 04 月 11 日發佈 列印
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牛油果是「超級食品」含多種維他命(如 A、B2 及 E)、豐富的不飽和脂肪和蛋白質、纖維、甘油酸等含量亦高,對女性好處特別多~
有抗氧化、抗衰老,水溶性纖維有效減少膽固醇積聚,預防便秘,含有大量葉酸,減低子宮頸細胞病變,能預防子宮頸癌。
今天想介紹~墨西哥牛油果醬多士 Guacamole

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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 熟牛油果 1個
  • 岩鹽 少許
  • 黑椒碎 少許
  • 辣椒仔 少許
  • 檸檬汁 1茶匙
  • 麵包 2片
  • 1

    切開牛油果一半,取出核及果肉放在碗內

  • 2

    用叉把果肉壓成蓉,下檸檬汁攪勻以防變色

  • 3

    加入岩盬、黑椒碎及辣椒仔調味,塗在麵包上即成

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