脆脆芋頭煎魚肉餅
2019 年 04 月 02 日發佈 Elaine袁太廚房
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脆卜卜的芋頭煎魚肉餅 , 袁生袁太都十分喜歡呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.com/2019/04/blog-post.html
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1鯪魚肉放入碗內 , 加入醃料拌勻先靜待30分鐘
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2芋頭去皮一半切粒 , 一半切絲 , 冬菇切粒 , 蝦乾切碎
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3芋頭粒放入碗內 , 放入美的早餐機內蓋上蓋 , 時間調至20分鐘
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4蒸熟後壓成蓉
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5芋蓉加入鯪魚肉內拌勻
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6再加入雞蛋 , 冬菇粒 , 蝦乾及芋頭絲拌勻 , 蓋上保鮮紙入雪櫃靜待30分鐘
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730分鐘後加入白芝麻拌勻靜待10分鐘
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8適量的材料放入美的早餐機的煎pan內 , 按<煎餅>功能煎至兩面金黃色 , 或放入鑊中用慢火慢慢至兩面金黃色即可
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