明太子意粉
2019 年 03 月 17 日發佈 tse_taitai
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明太子，明太子，謝太太好鐘意食明太子，一見到有明太子飯團、薯片、杯麵，就會雙眼發光；自己唔落手煮都唔知，原來兩條明太子已經份量唔少，啖啖都係魚子，係吉之島買大約$30，比起出街食化算好多
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1水滾後加鹽，按照包裝指示時間煮熟意粉
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2明太子中間砌開，用匙巾從薄膜刮出明太子
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3洋蔥切碎炒香後，加入牛奶輕微煮滾，再加入意粉、鹽、黑椒
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4醬汁杰身後，熄火，加入明太子拌勻
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5上碟後，灑上紫菜，再加一匙明太子
TIPS
因爲明太子本身咸咸地，要逐少逐少加鹽試味
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