炸蝦片(AF) 2019 年 02 月 04 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 12 17 9425 請稍等. 請稍等. 新年總愛愛香口小食,朋友送上馬來西亞蝦片,但又唔想用咁多油炸,試下空氣炸鍋炸蝦片,效果蝦片又會發大又會脆身。 食材 (3-4人) 5分鐘內 食材 蝦片 適量 油 少許 1蝦片必需掃油,當氣炸時油會自動排出。第一轉200度5分鐘,之後可用200度3至4分鐘,因蝦片較輕身,所以需用架防止蝦片飛上發熱管,但同時要有足夠空間讓蝦片發大。 2每次炸蝦片數量不要太多,因為太多會影響膨脹程度。 3未食完可放入密實袋。 TIPS 氣炸鍋牌子不同,效果時間都會分別。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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