欖角巴薩米克醋燉飯
2018 年 12 月 18 日發佈
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巴薩米克醋酸味較溫和,不敢吃酸的也能夠接受.加點醋不僅去橄欖角澀味,更提香米鮮甜味.日港義融洽好滋味啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 香米 1/3杯
- 欖角 1顆
- 烏魚子 少許
- 蒜頭 1顆
- 蔥乾 小1顆
- 紅葡萄酒 1大匙
- 酒粨(可用酒釀) 1/2小匙
- 鹽 少許
- 昆布柴魚高湯 適量
- 巴薩米克醋 1/2大匙
- 青菜 1抓
- 胡椒粉 少許
