秋葵金菇雞肉丸子
2018 年 12 月 16 日發佈 NikoKitchen
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看日本健康節目時學的菜式，以較健康的鹽麴取代鹽作為調味料，減低腎臟的負擔，大家都可試做下。
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1準備材料。
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2將雞肉洗淨，切塊及攪碎。
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3將雞肉洗淨，切塊及攪碎。
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4洗淨金菇，切碎。加入鹽麴攪勻。
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5金菇加入肉碎攪勻。
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6再加入雞蛋及片栗粉，攪勻。
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7秋葵洗淨，切粒，加入及攪勻。
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8燒熱油鑊，將材料製成球狀，放入鑊中，煎至金黃色。
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9加水，加蓋煮3分鐘，盛起。
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10健康美味嘅秋葵金菇雞肉丸子完成了！
TIPS
- 略嫌味道不夠，可以點一下餃子汁
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