洋蔥豬扒 （氣炸鍋版） 2018 年 11 月 01 日發佈 TheLittleHands 列印 15 40 15178 請稍等. 請稍等. 沒用油來煎豬扒，更用上日本洋蔥，味道香甜。餸飯一流 食材 （3-4人） 30分鐘內 材料 豬梅扒 2塊 日本洋蔥 1個 調味 豉油 2湯匙 麻油 少許 糖和鹽 各一茶匙 胡椒粉 少許 紹興酒 1茶匙 洋蔥汁 喼汁 1湯匙 水 50-100ml 茄汁 2湯匙 糖 1湯匙 鹽 1茶匙 豉油 1湯匙 1豬扒洗淨抹乾，用醃料醃最少15分鐘 2用鑊煎香/用氣炸鍋180度炸10分鐘 （中途反一次） 3炒香洋蔥，開始軟身時放豬扒，再慢慢倒入豬扒汁 4煮至收乾少許汁即可
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