蜜糖西檸雞 2018 年 09 月 21 日發佈 janicescookbook 列印 9 32 4017 請稍等. 請稍等. 用蜜糖做嘅西檸雞, 酸酸甜甜夠哂開胃, 又好送飯呀！ 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞腿肉 300克，切件 檸檬汁 1.5湯匙 檸檬皮屑 適量 蜜糖 1.5湯匙 生粉水 1.5湯匙 雞蛋 1隻 砂糖 1茶匙 生抽 3湯匙 油 1湯匙 黑胡椒 1茶匙 生粉 2湯匙 1抹乾雞腿肉，加入砂糖、生抽、油、黑胡椒、生粉，拌勻醃20分鐘。 2把雞件逐一蘸上薄薄一層蛋漿及生粉 3燒熱油鑊，將雞件半煎炸成金黃色，撈起用廚紙吸去多餘油份，備用 4將檸檬汁、檸檬皮屑、蜜糖和生粉水混合成醬汁，倒入鍋中以中火煮熱 5放入雞件與醬汁拌勻，煮至醬汁變稠便成 TIPS 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook
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