【影片】泰式酸辣無骨鳳爪【老娘的草根飯堂】
2018 年 06 月 13 日發佈
列印
這個是我夏天常做的冷盤！
因為某人很喜歡！做好放入雪箱
喜歡時就可以立即拿出來吃，很方便！
這個醬汁可以醃2次鳳爪。
雖然現在無骨鳳爪有點貴，
但夏天就是抵抗不了這個酸甜滋味！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 急凍無骨鳳爪 3磅
- 蒜頭 5-6瓣
- 洋蔥 1個
- 指天椒 3隻
- 唐芹 1棵
- 芫茜 1棵
- 甘筍 半支
- 魚露 150ml
- 白醋 120ml
- 青檸汁 （或青檸 2個榨汁） 40ml
- 糖 120g
- 水 100ml
