海皇雲腿冬蓉羹

2018 年 05 月 29 日發佈 列印
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夏天的清潤湯水非冬瓜莫屬，冬瓜水份充足吃它喝它都可以有去暑降火的涼快感覺

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 冬瓜 1塊
  • 蝦仁 少許
  • 雲腿蓉 少許
  • 竹笙 少許
  • 冬菇 少許
  • 草菇 少許
  • 浸冬菇水 適量
  • 水 適量
  • 1

    將冬瓜洗淨切粒（瓜囊小心去籽也要），及其他材料浸泡切粒備用

  • 2

    先將冬菇水及冬瓜煲淋放入其他配料直到煲到冬瓜變成蓉及出味便可關火上桌享用

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