彩虹芝士凍餅6吋模

Name: 彩虹芝士凍餅6吋模
Yield: 5-6人
Ingredients: 250克 忌廉芝士; 140克 淡忌廉; 100克 牛奶; 75克 砂糖; 12克 魚膠粉; 35克 檸檬汁/益力多; 45克 水; 少許 彩虹食用色素; 餅底食材; 70克 消化餅; 30克 無鹽牛油

2018 年 05 月 23 日發佈列印

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🌈彩虹芝士凍餅個個見到都開心😍
芝士味道香滑😍
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食材（5-6人） 1小時以上

- 食材
- 忌廉芝士 250克
- 淡忌廉 140克
- 牛奶 100克
- 砂糖 75克
- 魚膠粉 12克
- 檸檬汁/益力多 35克
- 水 45克
- 彩虹食用色素少許
- 餅底食材
- 消化餅 70克
- 無鹽牛油 30克

1將消化餅壓碎,加入溶牛油拌勻,壓在模中,雪1小時備用
2～1.已放軟的忌廉芝士加入砂糖，用打蛋器打至滑身 ,再加入牛奶攪勻備用～2.於另一個無油無水的容器內，加入淡忌廉攪拌至微皺備用～3.魚膠粉加入 45g 水混合,熱水中座溶,加入檸檬汁拌勻待用～將 2 加 3 拌勻,再加 1 攪成糊
3將糊分成 6至7碗,分別加入自己喜歡既不同颜色
4將糊逐隻颜色由中央點倒入餅底之中
5
6
7
8可拉花劃圖
9放入雪櫃,最少放4小時,取出,可在餅面加上其他裝飾,完成了。
10一層層彩虹顏色很美麗^^