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真香蕉糕(唔用香蕉油)

2018 年 05 月 17 日發佈 Allison Chan 列印
真香蕉糕(唔用香蕉油)
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好多谷友欣賞既真香蕉糕。大家一齊試下啦

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 糯米粉 110g+30g炒熟
    • 粘米粉 50g
    • 熱水 80ml
    • 糖 60g
    • 熟香蕉 2隻
  • 1糖放入熱水搞溶。香蕉用搞拌機搞蓉晒。香蕉蓉加糖水撈勻。西入糯米粉及粘米粉。模掃油,蒸熟。 30g 糯米粉白鑊炒熟(炒到微黃3分鐘左右) 蒸熟啲糕沾上熟糯米粉再切開,完成。
TIPS
--我懶睇火,加啲水入電飯煲,加個蒸格拑煲飯制响左就熟。如果明火蒸大約蒸30分鐘
--蕉要用好熟,熟到淋糍糍,整出黎會香啲
--60g糖已經係小甜,鐘意甜可以自行加糖

Tags:

  • 香蕉
  • 糯米粉
  • 香蕉糕
  • 粘米粉

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Allison Chan
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