X.O.醬魷魚筒配炒飯
2014 年 05 月 10 日發佈
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魷魚的營養價值非常高，其豐富含蛋白質、鈣、維生素B1等多種人体所需的營養成分。此外，脂肪含量極低, 但胆固醇含量較高。有高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等少吃為妙。
均衡飲食很重要,配合蔬菜食材, 令腸道健康, 咁就Very Good 啦^^
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 急凍魷魚筒 1隻
- 冷飯 1-2碗
- 冷飯配料: 蒜蓉, 蕃茄, 西芹, 甘筍 隨意
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1
醬汁: x.o. 醬 香草 鹽 白酒 黑胡椒粒 水
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2
急凍魷魚筒通常已洗去內臟, 回家略清洗抹乾
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3
熱鑊少油, 魷魚略煎, 倒入醬汁焗煮10分鐘
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4
另一熱鑊少油先炒冷飯, 配料接著下鑊併炒至熟
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5
上碟完成 用心製造,必有進步