福建炒麵

2018 年 05 月 08 日發佈 SamSamKitchen 列印
福建炒麵
  • 8
  • 17
  • 5094
請稍等.
網上福建炒麵嘅食譜多不勝數... 福建炒麵已經有好多唔同嘅演變... 要搵一個比較正宗嘅又談何容易? 🤔 所以我決定隨心而行... 做一款啱自己心意又好食嘅版本!

我鍾意福建炒麵色水比較深... 所以我保留呢個特色! 你睇下隻色係咪好靚呢? 見到都食慾大增!

#MakeYourOwnStyle

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 黃色麵(油麵/福建麵) 1斤
    • 蝦乾 8隻
    • 椰菜 半個
    • 叉燒 1碗
    • 韭菜 6棵
    • 蝦仁 12隻
    • 水 1碗
    • 黑醬油 6湯匙
    • 雞汁 2湯匙
    • 鹽 1/4茶匙
    • 胡椒粉 1/3茶匙
  • 1蝦乾浸軟洗淨切粒... 蝦仁洗淨加鹽和胡椒粉略醃... 叉燒切條... 椰菜切粗條浸洗乾淨... 韭菜切段洗淨!
  • 2先爆香蝦乾... 加入椰菜略炒... 放入麵和蝦仁... 下黑醬油和雞汁兜勻... 注入水... 繼續翻炒片刻!
  • 3加入叉燒... 大概麵差不多熟時加入韭菜兜勻略炒即可!

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
SamSamKitchen
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags