福建炒麵
2018 年 05 月 08 日發佈 SamSamKitchen
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網上福建炒麵嘅食譜多不勝數... 福建炒麵已經有好多唔同嘅演變... 要搵一個比較正宗嘅又談何容易? 🤔 所以我決定隨心而行... 做一款啱自己心意又好食嘅版本!
我鍾意福建炒麵色水比較深... 所以我保留呢個特色! 你睇下隻色係咪好靚呢? 見到都食慾大增!
#MakeYourOwnStyle
我鍾意福建炒麵色水比較深... 所以我保留呢個特色! 你睇下隻色係咪好靚呢? 見到都食慾大增!
#MakeYourOwnStyle
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1蝦乾浸軟洗淨切粒... 蝦仁洗淨加鹽和胡椒粉略醃... 叉燒切條... 椰菜切粗條浸洗乾淨... 韭菜切段洗淨!
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2先爆香蝦乾... 加入椰菜略炒... 放入麵和蝦仁... 下黑醬油和雞汁兜勻... 注入水... 繼續翻炒片刻!
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3加入叉燒... 大概麵差不多熟時加入韭菜兜勻略炒即可!
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