樹子蒸鱒魚下巴頭

2018 年 04 月 28 日發佈 ximending 列印
樹子蒸鱒魚下巴頭
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請稍等.
自己弄魚,骨頭,下巴,頭也都會吃.這部位比魚肉好味.配樹子不僅去除腥味,更是添加鮮味.湯汁淋上白飯很塔,很簡單不妨試做囉^^

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 鱒魚下巴骨頭,頭部 1隻分
    • 鹽 少許
    • 樹子 1小匙
  • step1: 將鱒魚下巴骨頭,頭部灑鹽放入有深度器皿,再淋上樹子.
    1將鱒魚下巴骨頭,頭部灑鹽放入有深度器皿,再淋上樹子.
  • step2: 取快鍋,放入步驟1隔水蒸2分鐘,熄火待洩壓即可.
    2取快鍋,放入步驟1隔水蒸2分鐘,熄火待洩壓即可.

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