蒜香菇 2014 年 05 月 08 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 0 2 1221 請稍等. 請稍等. 之前黃師奶去咗旅行~~見到當地d 菇菌好似好靚~~試食過之後~黃先生話好正要買返香港喎!~~well~~咁又買咗d返家喇~呢款菇菇個樣似冬菇~不過唔係冬菇黎架~~黃師奶就咁爆香蒜茸牛油就兜炒吓~加少少鹽調味~煮咗10隻~黃先生食咗8隻~!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 菇菇 10隻 鹽 少許 牛油 1大匙 蒜茸 半湯匙 1菇菇先用水浸軟; 再印乾水份備用 (如果去蒂呢, 剪最尾少少就得~唔駛去哂架~留喺到仲香) 2先煮溶少少牛油再爆香蒜茸~拌入菇菇兜炒片刻後下鹽調味煮透即成~!
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