日式培根大坂燒（純素）
2018 年 04 月 12 日發佈 HCookie手作廚房
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初春裡的深夜食堂又來一道低油低鹽又高纖的美味宵味，好吃不發胖，保証絕對不再最餓感！
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11.高麗菜切絲備用 2.純素培根片對切備用 3.板豆腐壓碎備用
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2高麗菜及板豆腐放入大碗內，加入中筋麵粉及鹽、楜椒粉適量（也可加入其他食材）
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3加入適量水攪拌，水不需太多，以能成糊即可
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4平底鍋倒入適當植物油小火加熱，放入素培根片
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5倒入拌有餡料的麵糊，壓平麵糊後蓋上蓋子，待煎到有高麗菜香及邊緣微焦後翻面（約5分鐘），再蓋上蓋子煎約3-5分鐘後起鍋
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6淋上醬油糕或是蕃茄醬後即可食用（可加上其他喜好醬料）
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