忌廉雜菌海鮮天使麵
完成數天拍攝工作， 就要繼續上班， 差不多兩星期的忙碌， 人懶洋洋， 昨晚用了冰箱內的存貨做了兩夫妻的簡單料理，在家吃感覺最好。
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1菇類切片， 洋蔥切絲; 急凍，青口及蜆肉解凍 -
2燒熱一鍋清水， 下少許鹽， 把意粉煮至8,9成熟， 撈起備用 -
3燒熱一湯匙橄欖油， 下洋蔥及蒜蓉爆香 -
4下菇片， 及少許鹽爆炒至菇片開始軟身 -
5下雞湯煮滾; 再下淡忌廉攪勻 -
6滾起後加入蜆肉及青口煮至再度滾起 -
7投進意粉， 煮至稍為收汁便可上碟
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