蔥燒紅目鰱
2018 年 03 月 14 日發佈 廚房女漢子Ritas
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一年有兩次產期的紅目鰱,每年8~11月產量最大,但魚體較瘦,價錢也便宜。而每年2~4月雖產量少,但因魚群渡冬期間,體內儲存很多脂肪,準備春天產卵,因此魚體很肥美,現在吃最合適~
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