粟米豆腐黃金褔袋
2018 年 02 月 27 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
列印
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1雲白菇切去底部, 沖洗乾淨備用。油揚沖水洗淨備用。
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2豆腐切粒, 油揚一開二分成六件備用。
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3先將粟米蓉加熱, 將菇同炒和落調味料炒勻, 之後再落豆腐粒輕手炒勻。
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4最後落是拉差醬炒勻熄火。
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5將材料釀入油揚。
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6將裝飾青豆放面, 放入蒸爐蒸7分鐘。
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7如有材料未釀入油揚, 可當茨汁倒入巳蒸好的粟米豆腐黃金福袋碟內。
TIPS
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