腰果蒜苗炒豬頸肉

2018 年 01 月 27 日發佈 列印
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#無油炒餸

蒜苗同豬肉向來係好朋友... 今晚走埋一齊... perfect match! 👍

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蒜苗 4棵
  • 豬頸肉 200g
  • 米酒 2湯匙
  • 蠔油 2湯匙
  • 蒜 1個
  • 紅尖椒 1條
  • 已烘腰果 隨意
  • 1

    蒜苗斜切段，、豬頸肉切薄片、 蒜頭切片、紅尖椒斜切段!

  • 2

    平底鑊不用加油... 中火將豬頸肉煎至金黃!

  • 3

    加蠔油、米酒煮兩至三分鐘!

  • 4

    加入蒜片、蒜苗、 紅尖椒... 大火炒軟... 上碟... 撒腰果便可!

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