大韓米酒香茅大蜆 (影片) 2017 年 12 月 11 日發佈 MrsHorse 列印 0 10 1980 請稍等. 請稍等. 新鮮肥美大蜆，用上淡淡甘甜米酒同煮，再加入清新的香茅，就像冬日的味道。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 大蜆 1斤 香茅 （切片） 3根 蒜瓣（切片） 2顆 乾蔥（切片） 2顆 指天椒（切粒） 1-2隻 韓國馬格利酒 340毫升 魚露 1湯匙 1大蜆放入清水浸泡，放入少許鹽待吐沙。 2取一鍋子預熱油，炒香料頭和香茅。 3放入大蜆炒勻。 4倒入韓國馬格利酒。 5最後以魚露調味。
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