《封煎吞拿魚扒》

2017 年 11 月 20 日發佈 列印
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只是吃了一口試味後，便給家人全部消滅了！還好烹調方法十分簡單，明天中午獨食😏

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 吞拿魚扒（刺身級）
  • 蒜片 適量
  • 紅蔥頭片 適量
  • 蔥粒 適量
  • 1

    醃料： 蒜鹽、薑粉、生抽、清酒、麻油

  • 2

    吞拿魚扒用醃料醃制半小時。

  • 3

    兩湯羹油，將蒜片、紅䓤頭片煎至金黃色，拿起備用。

  • 4

    原鑊，大火將吞拿魚扒每面煎兩分鐘，加入蔥粒，再將四邊煎一煎即可。

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