薯仔蓮藕炆腩排
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1腩排洗淨切件，薯仔和蓮藕去皮切塊
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2下油熱鑊，下薑和蒜頭爆香，加入腩排煎至二面金黃
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3下調味汁料及適量水煮滾，加入蓮藕，蓋蓋炆五分鐘
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4下薯仔同炆至所有材料熟透即成
TIPS
1.薯仔可以先煎才炆
2.薯仔後下炆才不會炆至太爛
2.薯仔後下炆才不會炆至太爛
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