韓式蠔煎餅 굴전

韓餐的前菜種類蠻多，每天做一款也可以花上一個月不重複，簡單好吃的要算韓式蠔煎餅。但煎餅少不免用上一定的油量，所以挑選健康的食油是很重要的。刀嘜金裝橄欖花生油含豐富單元不飽和脂肪酸，有助保持心臟健康，而且煙點高，煎炒煮炸也可令餸菜營與味俱，不但用於中西菜式，韓菜也非常合適。