蘿蔔糕 (Chinese carrotcake)
2017 年 11 月 12 日發佈 Sallyho莎莉豪
列印
昨天火鍋吃了白蘿蔔，即是可以做蘿蔔糕了，今天買了即做，我不是廚藝高手，只是有興趣烹飪，世上有千千萬萬個蘿蔔糕食譜，我偏偏覺得這個夾我口味，失敗率低，不需理會水多水小，每次出來的質數都一樣，簡單易成功。
#簡易蘿蔔糕
#成功率高
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#成功率高
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1做法 : 先把片糖及蘿白加浸冬菇的水煲至蘿蔔絲軟身，隔起蘿白水留水，用作開粉之用，炒香臘味放回蘿白絲及粉漿，細火炒拌勻至重身，倒入掃油的盆蒸1.5小時即成。
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