香煎牛小排

2014 年 05 月 01 日發佈 列印
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喺吉吉島買咗d無骨牛小排~!細細塊咁~黃師奶就煎香咗~加少少黑胡椒就食lu~想佢香d~就不斷淋個牛油汁..嘩~肥到呢~~煎好可以用錫箔紙包住放喺個暖碟上面等佢rest返一陣~咁食時就更多肉汁~juicyjuicy!~~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 無骨牛小排 4件
  • 牛油 20g

調味

  • 鹽 , 黑胡椒 少許
  • 1

    燒紅個GRILL PAN~放牛油再拌入牛小排

  • 2

    下調味; 不斷將d牛油汁用個匙淋返上塊牛小排到煎到你想食嘅生熟度啦~(我每邊煎咗2分鐘到就食lu)

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