藥膳雞腳

雞腳 即買 加入薑片汆水，沖洗乾淨並剪掉雞腳 即買 趾甲。

黨蔘浸一小後切細粒，其餘材料浸洗乾淨。

小鍋內放入雞腳 即買 ，加入薑一片及其餘材料，注入熱水至剛蓋過雞腳 即買 ，入蒸爐100度燉一小時。

下鹽調味即成。