三杯杏鮑菇
2017 年 10 月 25 日發佈
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Green Monday 惗到食乜嘢素菜未? 呢個改自三杯雞的惹味素菜； 朋友都話估唔到素菜可以一D都唔齋， 仲讚配料同杏鮑菇嘅食味同口感一啲都唔輸比肉食菜式；幫我極速清碟; 誠意推介你哋今晚試吓。
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 杏鮑菇 550g
- 蒜肉 10粒
- 紅蔥頭 10粒
- 薑片 數片
- 小青 / 紅甜椒 各1
- 九層塔葉 適量
- 紅椒粒 適量
調味
- 花雕酒 50毫升
- 水 60毫升
- 生抽 2湯匙
- 素蠔油 2湯匙
- 砂糖 1 3/4湯匙
- 麻油 1茶匙
