熊仔杯仔蛋糕 by 快樂姐妹花 2017 年 10 月 21 日發佈 快樂姐妹花 列印 13 39 5367 請稍等. 請稍等. 朱古力杯子蛋糕，冇添加，冇泡打粉，冇梳打粉，只有可愛做型，收到小朋友特別開心。 食材 （3-4人） 15分鐘內 材料 A 蛋白 3隻 糖 42g 材料 B 油 40g 牛奶/水/朱古力奶 40g 朱古力粉/唂咕粉 13g 低筋麵粉 50g 蛋黃 3隻 全蛋 1隻 1準備好一切 油150度焗6-7分鐘，篩入面粉及朱古力粥 全蛋+蛋黃拌勻+牛奶，加入面糊拌勻至無粒，備用。 2蛋白同糖打至起勾，勾勾向下 蛋白糊分2-3次加入朱古力糊 入爐前噔走入有空氣 3110度 20分鐘 120度20分鐘 150度10分鐘 160度5分鐘 《全程55分鐘》 關火後不要立即出爐，悶5分鐘 出爐後噔走空氣，減低收腰機會 4朱古力丁（眼睛） 朱古力圓型（耳朵） 白朱古力（鼻） 涼後才製作 5完成
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