X0 醬炒茄子 2017 年 09 月 07 日發佈 列印 0 1 2366 將XO醬去炒茄子,這道家常小菜,不用20分鐘便可上碟,XO醬汁慾味,最好用來拌飯。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 食材: 茄子1個 蒜頭2瓣。 XO醬1-2湯匙。 1-2位 1 食材: 茄子1個 蒜頭2瓣。 香芹2湯匙。 XO醬1-2湯匙。 2 調味料: 糖1/2茶 匙 。 麻油少 許 。 生抽少許。 XO醬1湯匙 。 白米酒1茶匙。 獻汁料: 玉米粉1湯匙。 糖1/2茶匙。 XO醬1湯匙 。 水4湯匙。 3 將茄子洗淨,切片。加少許鹽將茄子醃5分鐘,然後用水冲洗後癧乾備用。 4 再將茄子切片備用。 5 熱鍋下油,爆香蒜和香芹,倒入茄子炒片刻,然後加X0酱一起炒,加少許水,再炒約5分鐘至茄子軟身,加上芡汁便可上桌。 想知道我更多食譜,可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 茄子 炒茄子 推薦資訊