產後恢復鴿子湯 2017 年 07 月 12 日發佈 新の助 列印 1 1 1907 請稍等. 請稍等. 【月子食譜】燉出來的鴿子肉細膩鬆弛,杞子和紅棗的甜,全部濃縮成一鍋精華,非常適合產後急需補營養的媽媽,如果是剖腹產的媽媽更加要常喝,鴿子湯有利於刀傷的恢復癒合 食材 （1-2人） 1小時內 食材 鴿子 一只 料酒 一瓶 薑 少许 鹽 少许 杞子 少许 紅棗 少许 水 適量 1買鴿子時叫師傅幫你處理一下鴿子的雜物，洗淨，倒入料酒浸泡醃製去腥 2燒一鍋開水,紅棗杞子洗淨,薑洗淨切片 3將泡好的鴿子放入煮好的開水中,過一遍,去血水,浮油 4把準備好的食材全部放進鍋裡,加水,開火燉,燉湯要注意火候,可以用專業的燉鍋或砂鍋,起鍋時在加入少許鹽,煮一下就可以食用了
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