燕窩百合燉海底椰

2017 年 07 月 07 日發佈 列印
0 11 2145

紅棗有「脾之果」之稱及具有補脾益氣作用。百合則可潤肺止咳,清心安神及清熱養陰。而海底椰則具有止咳化痰、潤肺清熱、滋補養顏等作用。再配合燕窩來燉煮甜品,頓成女仕美顏佳品。

Page: https://www.facebook.com/cookpattern/

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 燕窩 20g
  • 海底椰 20g
  • 百合 40g
  • 紅棗 40g
  • 冰糖 40g
  • 水分 1.5 ml
  • 1

    先將燕窩浸發一夜。

  • 2

    去除雜質後, 瀝乾備用。

  • 3

    百合洗淨, 用水浸泡90分鐘。

  • 4

    海底椰洗淨,放入煲內,隔去海底椰,只留下水份。

  • 5

    紅棗去核,洗淨。燕窩百合紅棗和冰糖放入燉盅內 。

  • 6

    注入海底椰水,以慢火燉三十分鐘即成。

推薦資訊