黑芝麻堅果蛋糕 2017 年 06 月 26 日發佈 喬爾莎食玩筆記 列印 0 2 2193 請稍等. 請稍等. 無蛋無奶油~可素食營養健康小朋友也愛哦～❤是一款略濕潤口感的蛋糕❤簡單方便又營養 食材 （3-4人） 1小時內 乾料 中粉(我用小麥粉) 1.5杯 芝麻粉 3大匙 泡打粉 6g 砂糖 5大匙 鹽 些許 濕料 白醋 1大匙 植物油 5大匙 香草精 6g 水 240cc 1烤箱預熱至200度 2將乾料全部混合 3濕料依序加入，拌勻 4倒入烤模，使用淺模會比較快熟，(我使用六吋錫箔模，不需抹油很好脫模) 5表面可灑上杏仁片或碎核桃，(我使用整顆杏仁打碎) 入烤箱烤約15分，麵糊澎起上色後，上火降溫至180度，再烤25分，竹籤插入不沾黏即可。(時間需自行依自家烤爐決定) TIPS 1杯240ml一大匙15cc
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