黑芝麻戚风奶油蛋糕香味浓郁方法简单

Name: 黑芝麻戚风奶油蛋糕 香味浓郁方法简单
Yield: 5-6人
Ingredients: 50g 黑芝麻; 65g 蛋糕粉/低筋面粉; 中号4颗 鸡蛋; 有说明 详细食谱看下面（tips)

2025 年 03 月 05 日發佈列印

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食材（5-6人） 1小時內

- 食材
- 黑芝麻 50g
- 蛋糕粉/低筋面粉 65g
- 鸡蛋中号4颗
- 详细食谱看下面（tips) 有说明

1黑芝麻戚风蛋糕 6寸
2非常的松软，加了黑芝麻粉做的奶油，更美味

TIPS

全部食材有

Toast black sesame powder
2tbsp
黑芝麻粉 30g

Cook Oil 3tbsp
油 45g

Milk 4tbsp
牛奶 60g

Cake Flour 4.5tbsp
（Low gluten flour）
蛋糕粉 65g

4 medium eggs
4颗中号鸡蛋

Lemon juice
1.5tsp
柠檬汁 10g

糖 4.5tbsp
Sugar 65g

Whipped cream
1-1/3 cups
淡奶油 280g

Black Food color
竹炭粉 1tsp

Sesame powder 20g
黑芝麻粉 1tbs