西蘭花瘦肉瑤柱蛋炒飯 2017 年 06 月 22 日發佈 一日一食 列印 0 1 1075 請稍等. 請稍等. 坐月子也不需要餐餐大魚大肉，今天就來一份簡單的炒飯，一樣營養美味。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 米飯 150g 瘦肉 30g 西蘭花 50g 瑤柱 20g 油 少許 鹽 少許 蒜 1辦 生抽 適量 1西蘭花都洗淨，切成小塊；瑤柱泡水，撕成小絲，備好蒜蓉；瘦肉剁碎，放少許油、鹽腌製一小會。 2熱油鍋，爆香蒜蓉和碎肉。 3然後倒入西蘭花和瑤柱下鍋一起翻炒，待熟時加少許鹽調味。 4最後倒入米飯翻炒均勻，加少許生抽一起翻炒。
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