拉拉熊飯糰
-
1先煎蛋皮備用吧！ １。打散一顆蛋，過篩 ，並撈除蛋液的泡泡。 ２。使用平底不沾鍋。鍋內抺少許油。倒入蛋液並蓋鍋蓋， 用小火慢慢悶煎至上方蛋液凝固即可。
-
2請先在紙上大概畫出想做的飯糰大小， 並將其分成三等份,分別畫上拉拉熊與小雞的五官. 再另外拿張紙描出眼睛.嘴巴.頭髮.鼻孔.（用來剪海苔用） -
3飯糰草圖橫放. 並在上頭舖上一層保鮮膜 -
4在保鮮膜上舖上白飯.依照底下草圖的大小， 略為整型舖平.再放上肉鬆。 -
5將飯糰捲起.並參考底圖, 將飯糰整型成底圖的大小 -
6撕開飯糰的保鮮膜，並在上半段塗上醬油 -
7醬油塗約超過1/3的範圍, 再參考草圖的寬度,切一塊蛋皮包上. -
8用珍奶吸管在起司片上壓出嘴巴的圖形 -
9最後貼上剪好的海苔裝飾即可 -
10包好的飯糰可以直接用保鮮膜或蠟紙捲起，就能帶著走啦～
TIPS
＃飯糰的餡料擺放要盡量平均分部，飯糰捲起後才比較平整好看。
若捲起後發現中間較高，２側較塌。可直接在２側的底部塞一些飯墊高。讓飯糰平整。
＃剪海苔的方法請參考： https://goo.gl/PcfrHy
粉絲頁裡有更多可愛料理分享^ ^
ஐ Kanaの烘焙小廚房ஐ Ψ(￣∀￣)Ψ 歡迎來逛逛~
https://www.facebook.com/kana.kitchen/
若捲起後發現中間較高，２側較塌。可直接在２側的底部塞一些飯墊高。讓飯糰平整。
＃剪海苔的方法請參考： https://goo.gl/PcfrHy
粉絲頁裡有更多可愛料理分享^ ^
ஐ Kanaの烘焙小廚房ஐ Ψ(￣∀￣)Ψ 歡迎來逛逛~
https://www.facebook.com/kana.kitchen/
討論 暫時沒有留言。