福建炒飯冇肉版(有片)
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 白飯 2腕
- 蛋 1隻(打散成汁)
- 蘆荀 1條(切粒)
- 帶子仔 5粒
- 蝦 5隻(洗淨去殼切粒)
- 蟹柳 2條(切粒)
- 乾瑤柱 粒(我用50ml水浸
- 冬菇 粒(浸軟切粒)
醬料
- 雞湯 50ml
- 瑤柱水 50ml
- 蠔油 1湯匙
- 麻油 少許
- 老抽 少許
- 薑汁 少許
打芡
- 粟粉水 2湯匙
- 水 3湯匙