鯪魚肉薄餅*

2017 年 05 月 11 日發佈 列印
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有時包餃子後會剩低少量餃子皮..咁我就會薄薄加一層鯪魚肉係上面..煎成脆卜卜既薄餅..家中兩位小男孩勁鍾意食呢！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 餃子皮 8塊
  • 鯪魚肉 約2両
  • 蔥粒 適量
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 鹽 適量
  • 1

    鯪魚肉加入蔥粒..胡椒粉及麻油後拌勻..將適量鯪魚肉輕輕抹在餃子皮上

  • 2

    燒熱鑊..用中火先將鯪魚肉那面煎至金黃..再反轉煎至底部金黃即可!!

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