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蛋黃醬烤鸡腿

2017 年 05 月 02 日發佈 Karen Ling 列印
蛋黃醬烤鸡腿
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請稍等. 請稍等.
只要掌握醃漬方法和烘烤時間, 烘烤出來的雞腿絕對軟嫩多汁,且香味十足的喔∼♥想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 大鷄腿 兩個
    • 蚝油 1汤匙
    • 酱油 2汤匙
    • 糖 3汤匙
    • 老抽 1汤匙
    • 盐 1/2大匙
    • 胡椒粉 半小匙
    • 烤前才加入拌匀
    • 牛油 1汤匙
    • 蛋黃醬(mayonnaise ) 3汤匙
  • 1鸡和调味料捞匀腌1晚.提早1小时拿出来退冷,使鸡肉恢复室温,容易烤熟。加入美乃滋和軟化牛油拌勻。
  • step2: 烤盘上铺锡纸,放入鸡块以180 c上下火风扇烤45 分钟和200 c 5-10分钟至金黄色或至熟即可(根据自家烤箱温度作调整),待涼砍件。
    2烤盘上铺锡纸,放入鸡块以180 c上下火风扇烤45 分钟和200 c 5-10分钟至金黄色或至熟即可(根据自家烤箱温度作调整),待涼砍件。
TIPS
想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

Tags:

  • 烤
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  • 鸡腿
  • 烤鸡
  • 牛油
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  • 酱油
  • 蛋黃醬
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Karen Ling
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