港式奶茶 2014 年 04 月 03 日發佈 CookingMaMa 列印 3 13 6259 請稍等. 請稍等. 奶茶係好多香港人至愛，有時候一天無飲會好唔自然，所以自己學點沖一杯港式奶茶會較好 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 黑白淡奶 100ml 開水 300ml 紅茶 5克 白砂糖 20克 1紅茶倒入耐熱的器皿中 2沖茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好 3加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右 4在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味 5待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶 6稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾
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