《10分鐘食譜》 三杯中卷
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 中卷（魷魚） 1條
- 麻油 3湯匙
- 薑 6片
- 蒜（片） 2個
- 指天椒（斜切） 2條
- 蔥白 4棵
- 蠔油 1湯匙
- 水 半碗
- 糖 1茶匙
- 蔥末 4棵
- 酒 少許
- 金不換（葉） 6棵
-
1
鑊下麻油... 煸香薑片...再加入蒜片、指天椒、蔥白炒香... 撈起棄掉！
-
2
加入魷魚、蠔油大火快炒片刻！
-
3
加水和糖拌勻.. 滾起... 下蔥末... 灒酒！
-
4
最後放入金不換兜勻即可上碟！
鑊下麻油... 煸香薑片...再加入蒜片、指天椒、蔥白炒香... 撈起棄掉！
加入魷魚、蠔油大火快炒片刻！
加水和糖拌勻.. 滾起... 下蔥末... 灒酒！
最後放入金不換兜勻即可上碟！