★【3分鐘學做菜】冷凍水餃做日式脆皮煎餃 ★ | Crispy fried dumplings
2017 年 04 月 06 日發佈 MosKitchen
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日式脆皮煎餃
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1直接將冷凍水餃放入炒鍋，開大火30秒後加入麵粉水至水餃一半
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2加蓋滾煮後，轉中小火至麵粉水收乾即可
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3醬汁(沾醬) 拍裂蒜頭加入白醋醬油麻油便可
TIPS
麵粉用低筋或中筋亦可
如怕黏鍋可在麵粉水內加入少量油
如怕黏鍋可在麵粉水內加入少量油
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