[Bruno食譜--冬蔭功露荀紫薯粉]

2017 年 03 月 29 日發佈 列印
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紫薯粉口感軟糯,用上冬蔭公湯來燴煮,會讓紫薯粉吸滿泰式風味的湯汁,令菜式別具風味。~^^~

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食材 (3-4人) 30分鐘內

材料

  • 蕃茄 3個(切小塊)
  • 露荀 1包(切小段)
  • 素鴨 1包(切小塊)
  • 豆腐卜 8個(切半)
  • 紫薯粉 1包

醬料

  • 藍象冬蔭功醬 1包
  • 指天椒 2隻
  • 1湯匙
  • 少許
  • 1碗
  • 麻油 1湯匙
  • 1

    溫度以High預熱5分鐘,加入適量油份。 加入蕃茄炒一會。

  • 2

    加入露荀、素鴨及豆腐卜炒一會。

  • 3

    加入所有醬料拌勻。

  • 4

    加入紫薯粉煮滾後,蓋上蓋子。

  • 5

    溫度轉為Med,煮5分鐘即可。

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