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洋蔥豬扒

2017 年 03 月 28 日發佈 伍太飯店 列印
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洋蔥豬扒
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洋蔥汁飯一流

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 梅頭豬扒 3片
    • 洋蔥 1個
    • 糖 2-3湯匙
    • 生粉 3湯匙
    • 生抽 2湯匙
    • 雞粉 1匙
    • 牛油 1湯匙
    • 喼汁 1茶匙
  • 1梅頭豬扒用刀背拍鬆,一開4-5小片
  • 2用糖、生抽、生粉掩15分鐘
  • 3 洋蔥切條
  • 4牛油開鑊, 再放半份洋蔥, 稍微煎香, 再落豬扒, 豬扒半熟才反轉 落剩餘半份洋蔥
  • 5落調味喼汁、生抽、糖。。 煮3-4分鐘炒,落少少生粉水 多煮2分鐘,即可上碟

Tags:

  • 豬
  • 豬扒
  • 洋蔥豬扒
  • 洋蔥豬
  • 洋蔥
  • 牛油
  • 梅頭豬扒
  • 生抽
  • 生粉

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