洋蔥豬扒 2017 年 03 月 28 日發佈 伍太飯店 列印 1 18 2852 請稍等. 請稍等. 洋蔥汁飯一流 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 梅頭豬扒 3片 洋蔥 1個 糖 2-3湯匙 生粉 3湯匙 生抽 2湯匙 雞粉 1匙 牛油 1湯匙 喼汁 1茶匙 1梅頭豬扒用刀背拍鬆，一開4-5小片 2用糖、生抽、生粉掩15分鐘 3洋蔥切條 4牛油開鑊， 再放半份洋蔥， 稍微煎香， 再落豬扒， 豬扒半熟才反轉 落剩餘半份洋蔥 5落調味喼汁、生抽、糖。。 煮3-4分鐘炒，落少少生粉水 多煮2分鐘，即可上碟
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