韓牛伴飯
Honey是一個牛魔王，自從韓牛可以進香港，就已經深深愛上；Honey覺得韓牛肉質鬆軟，肉味濃郁，油脂分佈平均，相比和牛更覺得完美，做一個胡椒鐡板飯是不錯的選擇，今次做一個"韓牛伴飯"，簡單方便，半小時內完成。
詳細食譜請參考下列網址：
http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/02/blog-post_16.html?m=1
詳細食譜請參考下列網址：
http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/02/blog-post_16.html?m=1
-
1韓牛解凍，洗淨，用廚房紙抺乾水份，用韓式牛肉醬及黃糖醃約10分鐘。
-
2洋蔥切絲。
-
3煎太陽蛋，盛起，備用。
-
4燒紅鑊下油少許，中火，放入洋蔥炒至半透明。
-
5將洋蔥放在鑊邊，開大火，牛肉放在鑊中，灑上料理酒，熄火；同洋蔥伴勻。
-
6用碗盛上飯，放上韓牛及太陽蛋，伴上泡菜， 即成。
討論 暫時沒有留言。