琵琶豆腐雙拼
2017 年 03 月 15 日發佈 josearfung
列印
平時貪快捷我都會買魚檔鯪魚肉, 但其實我試左幾間都覺得味道麻麻, 咁不如得閒就自己買條鯪魚番來自己整啦...原來做法都非常簡單唔洗15分鐘已經整好鯪魚肉出來.
今次就整個炸版琵琶豆腐, 夠晒香脆.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/03/blog-post_15.html
今次就整個炸版琵琶豆腐, 夠晒香脆.
http://josearfung.blogspot.hk/2017/03/blog-post_15.html
-
1鯪魚叫魚檔起骨, 再切薄片切碎再加入調味向一個方向攪勻
-
2再加入豆腐搓圓, 放入雪櫃20分鐘或以上
-
3炸至金黃即可, 餘下豆腐可以沾上生粉一起炸即可.
TIPS
P.S 食時可以配上淮鹽/泰國酸辣汁
討論 暫時沒有留言。