太子參麥冬雪梨糖水 2017 年 02 月 15 日發佈 文迪廚房 列印 4 14 7122 請稍等. 請稍等. 今次介紹給大家這個糖水比較特別，不是太普遍，由於這個糖水加了麥冬，所以煲起來有陣陣香味? 這個糖水主要嘅功效係是補氣、養肺‧ 參考資料? “太子參又叫孩兒參、童參，有補氣生津的作用。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症。” “麥冬，養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘；咽白喉。” 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 太子參 兩至三湯匙 麥冬 兩至三湯匙 南北杏 兩至三湯匙 雪梨 三個 冰糖 適量 水 大約一公升 1雪梨切件去芯 ． 太子參、麥冬、南北杏，洗淨略浸． 水滾煲一小時．
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