10分鐘快速意粉 - Chrizo and Butter Pasta
2017 年 02 月 14 日發佈 John Rocha
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其實意大利粉對於我來說, 除了可以用來作為宴客的菜色之外, 也是我的"方便麵". 像今天在家中忙過不停, 但又不想只吃吃三文治, 看見冰箱還放了上星期自己手搓的意大利麵, 便給自己做一個簡單又美味的午餐.
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1水滾后加少量鹽, 以后煮熟意粉. 我用了新鮮手搓意粉, 從冰箱取出后直接放在滾水內煮. 用少量牛油起獲, 然後加入西班牙分腸, 再加入意大利粉及蕃茄醬, 煮大約1分鐘, 熄火. 最后加入適量調味.
TIPS
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